+7 (812) 467-31-13 Заказать звонок

Блог

Чатни из баклажанов с яблоками: сладко-пряная заготовка к мясу и сыру
Рецепты
Чатни из баклажанов с яблоками: сладко-пряная заготовка к мясу и сыру Чатни из баклажанов и яблок — густой соус с кисло-сладким вкусом. Разбираем размер кубика, кислоту, сладость, остроту, варку и три зимних варианта подачи.
Вяленые томаты в масле: как высушить до нужной степени и безопасно хранить
Рецепты
Вяленые томаты в масле: как высушить до нужной степени и безопасно хранить Вяленый томат должен быть гибким, но не мокрым внутри. Разбираем выбор плодов, толщину долек, духовку и сушилку, масло, чеснок и контроль готовности.
Кабачки как грибы без стерилизации: как сохранить хруст и не получить мягкие ломтики
Рецепты
Кабачки как грибы без стерилизации: как сохранить хруст и не получить мягкие ломтики Вкус «как у грибов» создают маринад и специи, а хруст — молодые кабачки и короткая обработка. Объясняем, как выбрать плод, нарезать и не переварить ломтики.
Осенняя обрезка яблони, груши и сливы: что можно удалить, а что лучше оставить
Огород
Осенняя обрезка яблони, груши и сливы: что можно удалить, а что лучше оставить Осенью не нужно вырезать всё подряд: у яблони, груши и сливы разная плодовая древесина и разная реакция на срезы. Показываем безопасную развилку по породам и срокам.
Эскроу при строительстве частного дома: что проверить в договоре до перевода денег
Стройка
Эскроу при строительстве частного дома: что проверить в договоре до перевода денег Эскроу защищает деньги заказчика по времени раскрытия счёта, но не заменяет договор и приёмку. Разбираем, что проверить у подрядчика, в смете, сроках и условиях возврата.
Роза Heavenly Pink: как вырастить в саду розовое облако и подготовить куст к зиме
Цветы
Роза Heavenly Pink: как вырастить в саду розовое облако и подготовить куст к зиме Роза Heavenly Pink цветёт не крупными бутонами, а множеством небольших розовых цветков в кистях. Рассказываем, где посадить куст, как ухаживать и как подготовить его к зиме.
Пересадка пиона осенью: как понять, нужен ли кусту переезд или проблема в уходе
Цветы
Пересадка пиона осенью: как понять, нужен ли кусту переезд или проблема в уходе Пион не всегда нужно пересаживать из-за слабого цветения. Разбираем признаки тесноты, тени и заглубления, сроки осенней пересадки, деление корневища и посадку без ошибок.
Можно ли заменить шпаклёвку стеновыми панелями: где это работает, а где нет
Ремонт
Можно ли заменить шпаклёвку стеновыми панелями: где это работает, а где нет Стеновые панели могут заменить часть мокрых работ, но не исправят плесень, протечку и осыпающуюся штукатурку. Показываем, когда достаточно клея, а когда нужна обрешётка.
Эпоксидная или цементная затирка: какую выбрать для ванной, кухни и прихожей
Новости
Эпоксидная или цементная затирка: какую выбрать для ванной, кухни и прихожей Сравниваем эпоксидную и цементную затирку по реальным условиям: где важны влагостойкость и уборка, когда достаточно цементной смеси и почему швы не заменяют гидроизоляцию.
Можно ли замораживать нарезанный лук без бланширования: как сохранить вкус и не получить ледяной комок
Новости
Можно ли замораживать нарезанный лук без бланширования: как сохранить вкус и не получить ледяной комок Нарезанный лук можно замораживать без бланширования: рассказываем, как обсушить и расфасовать его, почему он слипается и для каких блюд подходит после разморозки.
Что действительно улучшает почву осенью: корица, крахмал или горчичный жмых
Новости
Что действительно улучшает почву осенью: корица, крахмал или горчичный жмых Корица и крахмал не заменят органику: разбираем популярный совет про 200 г специи, объясняем роль горчичного жмыха и даём порядок проверки грядки осенью.
Осенние сидераты: какие ошибки мешают восстановить почву
Огород
Осенние сидераты: какие ошибки мешают восстановить почву Горчица подходит не для каждой грядки, рожь может усилить проблему с проволочником, а поздний посев не всегда даст зелёную массу. Разбираем пять ошибок и показываем, что проверить осенью и весной.