+7 (812) 467-31-13 Заказать звонок

Блог

Томаты перед холодными ночами: какие плоды снимать зелёными, а какие оставить на кусте
Дача
Томаты перед холодными ночами: какие плоды снимать зелёными, а какие оставить на кусте Томаты можно собирать с 10 августа по 20 сентября, но решение зависит от стадии зрелости, состояния куста и прогноза. Разбираем, какие плоды оставить, какие снять бурыми или молочными и как дозаривать урожай.
Осенние яблоки для хранения: когда снимать плоды в сентябре
Дача
Осенние яблоки для хранения: когда снимать плоды в сентябре Осенние яблоки для хранения обычно снимают с 1 по 20 сентября, иногда начиная с конца августа. Разбираем признаки съёмной зрелости, сбор после дождей, сортировку и проверку партии в первую неделю.
Свёкла: когда убирать корнеплоды до холодных ночей и не потерять вкус
Дача
Свёкла: когда убирать корнеплоды до холодных ночей и не потерять вкус Свёклу обычно убирают с 25 августа по 25 сентября, до устойчивых холодных ночей. Разбираем признаки готовности, уборку в сухое окно, обрезку ботвы, сортировку и подготовку к хранению.
Пузыреплодник: сорта, посадка, обрезка и размножение
Цветы
Пузыреплодник: сорта, посадка, обрезка и размножение Разбираем, чем отличаются сорта пузыреплодника, как заложить плотную изгородь и когда проводить формирующую обрезку без ослабления куста.
Амброзия на участке: как распознать и безопасно убрать сорняк
Огород
Амброзия на участке: как распознать и безопасно убрать сорняк Учимся узнавать амброзию на разных стадиях роста и составляем безопасный план удаления: защита кожи и дыхания, покос, вывоз и контроль всходов.
Спирея: виды и сорта для сада, посадка и обрезка
Цветы
Спирея: виды и сорта для сада, посадка и обрезка Подбираем спирею для живой изгороди, бордюра или свободной посадки и показываем, когда обрезать разные группы, чтобы не потерять цветение.
Чёрная смородина: лучшие сорта, посадка и уход
Дача
Чёрная смородина: лучшие сорта, посадка и уход Сравниваем сорта чёрной смородины по вкусу, срокам и устойчивости, а затем разбираем место посадки, формирование куста и диагностику слабого урожая.
Слива: лучшие сорта для участка, опыление и уход
Дача
Слива: лучшие сорта для участка, опыление и уход Разбираем, как выбрать сливу под климат и размер участка: самоплодность, опылители, посадка, обрезка, полив и проверка причин слабого урожая.
Компот из яблок без стерилизации: как подготовить дольки и сохранить аромат
Рецепты
Компот из яблок без стерилизации: как подготовить дольки и сохранить аромат Компот без отдельной стерилизации всё равно требует тепловой обработки. Разбираем выбор яблок, нарезку, защиту от потемнения, двойную заливку и проверку банки.
Домашний кетчуп из переспелых томатов: как уварить соус без лишней воды
Рецепты
Домашний кетчуп из переспелых томатов: как уварить соус без лишней воды Переспелые томаты подходят для кетчупа, если в них нет плесени и гнили. Разбираем три способа убрать воду, проверить густоту, настроить вкус и подготовить соус к хранению.
Кабачковое варенье со вкусом киви: что влияет на цвет, текстуру и хранение
Рецепты
Кабачковое варенье со вкусом киви: что влияет на цвет, текстуру и хранение Кабачок отвечает за текстуру, а сироп и кислота — за вкус. Разбираем нарезку, цитрус, цвет, поэтапную варку, проверку густоты и хранение необычного варенья.
Чатни из баклажанов с яблоками: сладко-пряная заготовка к мясу и сыру
Рецепты
Чатни из баклажанов с яблоками: сладко-пряная заготовка к мясу и сыру Чатни из баклажанов и яблок — густой соус с кисло-сладким вкусом. Разбираем размер кубика, кислоту, сладость, остроту, варку и три зимних варианта подачи.