Жироуловители под мойку — купить в СПб и ЛО

Жироуловитель ТУК ставят под мойку или рядом с ней — на кухне кафе, в столовой, пищеблоке, в цеху и в частном доме, где жира в стоках больше, чем выдерживает труба. Корпус из пищевого полипропилена толщиной 8 мм, крышка на металлических защёлках с резиновым уплотнением, патрубки Ø 50 мм. В линейке 12 моделей — от 0,14 до 0,56 л/с и от 25 до 175 л пикового сброса.

Как подобрать модель

Выбор идёт по двум числам. Производительность в литрах в секунду должна покрывать пиковый расход всех моек и оборудования, которые сбрасывают жир. Пиковый сброс в литрах — это объём, который аппарат примет разом, не выпустив жир дальше по трубе: по нему проверяют, что будет, когда разом сливают ванну или кастрюлю. Третье ограничение — место: габариты моделей идут от 440 × 360 × 383 мм до 840 × 640 × 533 мм, и в тумбу под мойкой помещается не каждая. Если расход считать не по чему, мы считаем его сами по составу кухни — см. подбор и монтаж жироуловителей.

Как он работает

Принцип — коалесценция, способность капель жира к слиянию. Внутри корпуса скорость потока падает, капли сливаются и всплывают, потому что жир легче воды; всплывшую корку потом снимают руками. Корпус разделён двумя перегородками: верхняя сложной формы не пускает всплывший жир во вторую камеру, нижняя удерживает осадок в первой.

Монтаж

Жироуловитель ставят на твёрдую ровную поверхность в месте, где крышку будет удобно открывать для чистки, — это главное условие, о нём чаще всего забывают при встройке в тумбу. Слив мойки подключают к входному патрубку, выходной — к точке сброса в канализацию, фановыми трубами с раструбными соединениями либо гибкой гофрированной подводкой. Полипропилен хрупкий: при погрузке и переноске удары могут разойтись по швам и лишить корпус герметичности.

Обслуживание

Периодичность определяется опытным путём и зависит от того, насколько грязные стоки приходят на очистку. Для чистки отстёгивают защёлки, снимают крышку и убирают жировую корку или масляно-жировую эмульсию совком, шумовкой либо сачком. Не реже одного раза в месяц аппарат полностью опорожняют, чтобы убрать осадок со дна. Перед подъёмом или переносом сливают не менее 2/3 воды. Уплотнитель крышки протирают влажной тканью, при сильной деформации меняют.

Срок службы изделия — 48 месяцев со дня продажи. Гарантия производителя на уплотнитель крышки ограничена 6 месяцами.

Что рядом

• Пескоуловители Таллетус под мойку — если в стоках не жир, а песок и земля с мытья овощей и зелени.
• Жироуловитель для кафе, столовой и производства — расчёт расхода, напольные цеховые и наружные подземные исполнения, монтаж.
• Канализация для кафе и ресторана — когда жироуловителем дело не ограничивается.
• Как устроен жироуловитель — разбор принципа работы в блоге.